Sophie Werz
Sophie Werz
Liebe Konditorinnen und Konditoren, liebe Vereinsmitglieder,
mein Name ist Sophie Werz und ich bin 24 Jahre alt.
Im Sommer 2019 habe ich die Ausbildung zur Konditorin mit Auszeichnung bestanden.
Mein Ausbildungsbetrieb war die Patisserie Tarte und Törtchen im Stuttgarter Westen.
Nach der Ausbildung habe ich noch für ein halbes Jahr in meinem Ausbildungsbetrieb
gearbeitet. Danach bin ich zu Kuchenliebe gewechselt, bis es für mich auf die Meisterschule
in Stuttgart ging. Momentan bin ich dabei, mich selbstständig zu machen.
Durch den Beitritt in den Verein, habe ich mir einen regen Austausch unter Kollegen, neue
Kontakte und viel interessanten Input gewünscht – und ich wurde nicht enttäuscht.
Als junge Konditorin, habe ich immer wieder festgestellt, wie wichtig und hilfreich der
Kontakt zu anderen jungen Konditor*innen ist.
Der Verein hat mich aber auch mit Personen und Firmen zusammengebracht, die in unserer
Branche seit langer Zeit eine feste Größe sind.
Solche Netzwerke können für die berufliche Weiterentwicklung sehr hilfreich sein.
Hier hat unser junger Verein bereits viel geleistet, als Vorstand möchte ich diese Erfolge
gerne weiterführen.
Auch in Zukunft soll der Verein möglichst viele junge Konditor*innen zusammenbringen.
Ich möchte mich auch dafür einsetzen, dass wir in anderen Regionen präsent sind, um die
Mitglieder noch besser in der Branche zu vernetzen.
